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CASINO RESTAURATION - HISTORIQUE

Dès 1967, Casino invente le concept de restauration en libre-service et anticipe l'évolution des habitudes de consommation des français. Fort du succès de sa première cafétéria ouverte à Saint-Etienne, Casino Restauration a su se développer et se diversifier en restant fidèle à ses valeurs : un esprit d'exigence de chaque instant et une volonté de devancer sans cesse les attentes du marché de la restauration hors domicile.

Depuis ses origines, Casino Restauration a fait preuve de dynamisme afin de créer et concevoir une restauration inventive, répondant aux nouvelles habitudes de consommation. Casino Restauration est le seul acteur à être présent sur la quasi-totalité des segments de la RHD (Restauration Hors Domicile).

Filiale du groupe Casino,
Casino Restauration affirme son leadership sur le marché et affiche son autonomie grâce à une centrale d'achat indépendante et à un mode de référencement propre.

Les dates clés de Casino Restauration :

1967 : 

Ouverture de la première cafétéria Casino à St Etienne

1988 : 

Le Groupe Casino, dote Casino Cafétéria d’une entité juridique propre, lui permettant de développer son activité restauration.

1994 : 

Le concept de cafétéria se modernise et la ligne est abandonnée au profit d’un espace restauration en free flow où les clients circulent librement pour composer leur repas.

1997 : 

Naissance de l’enseigne Cœur de Blé (corner de vente à emporter sandwicherie salon de thé) pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation nomades des clients.

2001 : 

Casino Cafétéria se lance dans deux nouvelles activités : la restauration d’entreprise avec la création de la Sté R2C (Restauration Collective Casino) et la livraison de coffrets repas aux entreprise avec Repaburo.

2004 : 

Casino Cafétéria signe un partenariat avec le pétrolier Total, pour ouvrir des cafétérias en franchise sur autoroute.

Avril 2007 : 

Repaburo devient Saveurs d’Evénements et regroupe le traiteur d’entreprise (livraison de coffrets repas) et le traiteur événementiel.

Octobre 2007 : 

Au vu de cette diversification intensive, la Sté Casino Cafétéria devient « Casino Restauration » et ne conserve le nom de Casino Cafétéria que pour son enseigne phare de selfs services.

Novembre 2007 : 

Casino Restauration crée le 1er concept de mixed restaurant pour mixer ses envies : Restauration française, spécialités étrangères, cuisson au grill, au wok, à la vapeur et vente à emporter.

Mars 2008 : 

Le dernier concept de Casino Restauration, Villa Plancha vous propose une cuisine saine et diététique aux saveurs du Sud avec une cuisson à la Plancha. Le premier restaurant Villa Plancha a ouvert à Nimes.

Janvier 2009 : 

Ce concept est une déclinaison des Comptoirs Casino. C’est surtout un corner davantage chaleureux qui vous propose viennoiseries, boissons chaudes, salades sandwichs, pâtisseries, glaces… au sein d’un espace lounge.

Juin 2009 : 

Lancement du concept Cœur de Blé Néofood Café. Cette nouvelle enseigne a revisité ses espaces pour devenir plus cosy. C’est aussi plus de liberté grâce au libre-service et l’accès wifi gratuit.

2010 : 

Casino Restauration étend son réseau autoroutier en signant un partenariat avec le pétrolier Avia pour l’ouverture de cafétérias en franchise.

Juin 2011 : 

Casino Restauration innove avec son nouveau concept « A LA BONNE HEURE ». L’enseigne mise sur la tradition revisitée pour se sentir comme « à la maison » : des espaces chaleureux, le meilleur de l’offre traditionnelle de restauration couplée à celle du snacking…

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